Il arrive parfois que l'on tombe amoureux d'une région.
Nous c'est l'Aude (avec un O bien ouvert comme il se prononce par là-bas).
Et pour tout dire, nous y avons des projets. Mais ça, c'est une autre histoire...
Revenons à nos moutons et plus précisément au Pays Cathare. Savez-vous que la cité carcassonnaise prend parfois des airs d'Alhambra le soir venu. Voilà qui n'est pas pour nous déplaire.
Et tout autour gravitent la vigne avec ces paysages si caractéristiques et des petits villages dont l'un est intemporel... c'est magique.
C'est Mirepoix à l'allure toute moyenâgeuse.
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